受け継がれる銘牛「安福」の血統

　昭和55年安福号は4月1日に兵庫県美方郡村岡町で生まれた但馬牛です。県有種雄牛として岐阜県が購入し当時の岐阜県知事により「安らかに幸福に」といつ願いから「安福号」と名付けられました。
安福は昭和59 年の間接検定で岐阜県歴代種雄牛トップの好成績を収め、安福の産子は優れた霜降り肉を生産し、 きめ細やかな霜降りを誇る和牛肉「飛騨牛」ブランドが確立しました。
安福は岐阜県での12 年の間、飛騨牛を代表する種雄牛として活躍しました。日本において安福が黒毛和種の育種改良に果たした功績は非常に大きなものです。